TURİZM İŞLETMECİLİĞİ BÖLÜMÜ PROGRAM ÇIKTILARI
BİLGİ
- Tarih, Türk dili, bilgisayar kullanımı ve matematik gibi temel dersleri öğrenerek, çalışma hayatında uygulayabileceği genel bilgilere sahip olur.
- Turizm sektöründe çalışabilecek teknik bilgiye sahip olur.
- Turizm sektörünün işleyişini kavrayarak, sektörle ilgili ekonomik, sosyo-kültürel, çevresel ve hukuki konularda bilgi sahibi olur
- Turizm işletmeleri hakkında temel bilgiler edinerek, işletmelerin yönetim ve işleyiş konularında uygulamalı bilgi sahibi olur.
BECERİ
- Temel pazarlama bilgi ve tekniklerine sahip olarak, turizm sektöründe pazarlama faaliyetlerine dayalı çözüm ve öneriler geliştirir.
- Turizm sektöründe karşılaşacağı turistik tüketicilerle iletişim kurabilecek düzeyde mesleği ile ilgili İngilizce kavramları bilir, konuşabilir ve anlayabilir.
- Uluslararası düzeyde yiyecek-içecek hizmetleri ile ilgili kavramları öğrenir, malzeme/materyalleri tanır, servis çeşitlerini bilir ve uygulayabilecek yeterliğe sahip olur.
- Otel işletmeciliği departmanlarında uygulamalı bilgiler öğrenerek, bu bilgileri çalışma hayatlarında kullanır.
YETKİNLİKLER- Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
- Turizm sektöründe meydana gelebilecek problemlere karşı sorumluluk alır ve çağdaş yönetim unsurlarını benimseyerek çözüm odaklı stratejiler geliştirir.
- Seyahat acentalarında çalışabilecek derecede organizasyon bilgisi edinerek, tur operatörleri ile acentalarda çalışabilecek derecede bilgi sahibi olur.
- Otel işletmelerinde kat hizmetleri, önbüro ve restoran bölümlerinde çalışabilme yeteneği kazanarak, bu bölümlerde karar alabilme niteliğine kavuşur.
- Turizm sorunlarına ilişkin hızlı çözümler geliştirme yeteneği kazanarak, müşterilerin davranışlarını yönetebilme kabiliyetine sahip olur.
YETKİNLİKLER- Öğrenme Yetkinliği
- Turizm işletmelerindeki yönetimsel faaliyetler hakkında bilgi sahibi olarak, güncel turizm işletmelerinin faaliyetleri hakkında bilgi sahibi olur.
- Turizm ile ilişkili coğrafya, ekonomi, pazarlama, toplantı organizasyonları, rekreasyon ve politika ile planlama konularında bilgi sahibi olur.
- Turizm mevzuatı, muhasebesi, müşteri ilişkileri, gıda güvenliği, etik ilkeler ve girişimcilik konularında uygulamalı bilgiler edinir.
- Turizm işletmelerinde uygulanan otomasyon sistemleri ile akademik bilimsel çalışmalar hakkında detaylı bilgiler öğrenir.
YETKİNLİKLER- İletişim ve Sosyal Yetkinlik
- Turizmdeki teknolojik gelişmeleri öğrenerek, tüketici davranışları ile sosyal sorumluluk konularında iletişim yeteneği kazanır.
- Turistlerle iletişim kurabilme, tesis çalışanları ile takım çalışması yapabilme yeteneklerine sahip olur.
- Turistlerle iletişim sağlayabilecek derecede mesleki İngilizce ve mesleki Almanca bilgilerini edinir.
- Sosyal medya ve diğer iletişim araçlarını etkin şekilde kullanarak, turistlerle iletişim konusunda yeterli düzeyde bilgilere sahip olur.
YETKİNLİKLER- Alana Özgü Yetkinlik
- Mensubu bulunduğu ülkenin dilini iyi kullanabilmek ve ağırladığı yabancı misafirlerle iletişim kurabilecek düzeyde yabancı dil bilgisine sahip olur.
- Yiyecek-içecek hizmetleri sunan işletmelerdeki organizasyon yapısını ve görevleri bilir.
- Turizm sektöründe karşılaşacağı turistik tüketicilerle iletişim kurabilecek düzeyde mesleği ile ilgili İngilizce kavramları bilir, konuşabilir ve anlayabilir.
- Turizmde rehberlik, acenta yönetimi, otel işletmeciliği işleyişi, kültürel ve tarihsel bilgiler ile iş güvenliği konularında çalışma hayatlarında uygulayabilecekleri temel bilgiler edinir.
